Gänsebraten-Menü Sous Vide vorgegart

Ganze Gans, gefüllt mit Äpfeln & Zwiebeln, Sous Vide vorgegart. Komplett ofenfertig, inkl. Beilagen und 1000 ml Soße.
Einfach nach Anleitung im Ofen erwärmen, fertig mit Geling-Garantie!

für ca. 4 Personen:
- 1 x Gans im Ganzen, 12 Stunden schonend gegart (Rohgewicht nicht gegart ca. 4,6 kg)
- 2 x 300 g Apfel-Blaukraut (ca. 4 Portionen)
- 2 x 2 Kartoffelknödel á 180 g
- 2 x 0,5 Liter Gänsesoße

Allergenkennzeichnung:
Gans: I (Sellerie)
Blaukraut: I (Sellerie), L (Sulfid)
Gänsesoße: A (glutenhaltiges Getreide), I (Sellerie), L (Sulfid)