Knödel-Duett auf Blaukrautsalat (2 Portionen)

Entdecke unser Knödelduett, eine kulinarische Symphonie aus traditioneller Handwerkskunst und erlesenen Zutaten. Dieses exquisite Gericht vereint die besten Knödelvariationen der alpenländischen Küche in einem harmonischen Ensemble.

Handgedrehte Kaspressknödel: Unsere handgemachten Kaspressknödel sind eine Hommage an die alpenländische Küche. Zarte Knödel, verfeinert mit würzigem Heuchmilch-Bergkäse, frischen Kräutern und Gewürzen. Die goldbraune Kruste verleiht ihnen einen unwiderstehlichen Crunch.

Würzige Spinatknödel: Diese Knödel sind ein wahres Geschmackserlebnis. Hergestellt aus hochwertigem Spinat entfalten sie beim ersten Biss ihren vollen, aromatischen Geschmack.

Rohmarinierter Blaukrautsalat: Unser roh marinierter Blaukrautsalat ist die ideale Begleitung zu den Knödeln. Frisch gehobeltes Blaukraut, mariniert in einem delikaten Dressing aus Apfelessig, Olivenöl und feinen Gewürzen, verleiht diesem Salat seine knackige Frische und aromatische Tiefe.

Fein geriebener Parmesan-Käse: Als krönender Abschluss wird unser Knödel-Duett mit fein geriebenem Parmesan-Käse serviert, der jedem Bissen eine zusätzliche Geschmacksebene verleiht.

Erlebe das Knödelduett – eine einzigartige Kombination, die Tradition und Geschmack in einem perfekten Gleichklang vereint. Ein wahrer Hochgenuss für dich, den Liebhaber der gehobenen alpenländischen Küche!

Zutaten:

Knödelbrot, Milch, Butter, Eier, Zwiebeln, Heumilch-Bergkäse, Spinat, Majoran, Knoblauchgranulat, Pfeffer, Salz, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Blaukraut, Parmesan.

Allergene:

* Ei (Konservierungsstoff Lysozym im Parmesan-Käse)