Oster-Menü / Gefüllte Kalbsbrust
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Oster-Menü / Gefüllte Kalbsbrust
Produktbeschreibung
Ostern bei Moosbrise - unser Menü für 4 Personen:
Vorweg: Bärlauch-Süppchen
Hauptgang: Zarte Kalbsbrust Sous Vide vorgegart., gefüllt mit Serviettenknödel, dazu Kalbs-Jus und glasierte Karotten.
Dessert: Pistazien-Mandel-Tiramisu / gezuckerte Amalfi-Zitronen
Einfach nach Anleitung im Ofen erwärmen, fertig mit Geling-Garantie!
für ca. 4 Personen
- 4 x 200 ml Veloté im Glas
- 1 x Bärlauch-Pesto im Glas (für die Suppe
- 1 x Gefüllte Kalbsbrust, schonend Sous Vide gegart (Gewicht gegart ca. 2 kg)
- 1 x 500 ml Kalbs-Jus
- 1 x 1000 g glasierte Karotten (ca. 4 Portionen)
- 4 x Pistazien-Mandel-Tiramisu im Glas á 180 g
- 1 x Gesüsste Amalfi-Zitronen
Allergenkennzeichnung:
Zutaten (je Menü-Komponente zusammengefasst):
Kalbsbrust, WEIZEN (Serviettenknödel), EI, MILCH (inkl. Laktose), Karotten, Bärlauch, Zwiebeln, Gewürze, SELLERIE, Pistazien, MANDELN, Zucker, pflanzliche Öle, Salz
Kann Spuren enthalten von:
anderen glutenhaltigen Getreiden, Nüssen und Senf
Preise anzeigen in:EUR
